Ausflug ins schwäbische Kulinarium

 

Traumhafte Landschaften, herrliche Ausblicke, eine vielfältige Kultur und regionale Gaumenfreuden laden im Schwarzwald zum Entdecken, Verweilen und Genießen ein. Vom einfachen Vesper bis hin zum festlichen Diner - Gerichte im Schwarzwald haben den ganz besonderen Pfiff. Und das nicht von ungefähr. Eine Regionalküche, die badische, schwäbische, elsässische und schweizerische Elemente zu einem kulinarischen Gesamterlebnis vereint, machen den Landstrich für Feinschmecker wie Genießer zu einem beliebten Ausflugsziel.

Wer das Besondere sucht, kommt bei Erich Schnaithmanns kultur-kulinarischer Entdeckungsreise daher voll und ganz auf seine Kosten. Von Neckartenzlingen aus führt Sie der erfahrene Tourenguide an den Rand des östlichen Schwarzwaldes, in die idyllische Ortschaft Glatt. Imposant heben sich dort die Zinnen eines Wasserschlösschens in die Höhe, das zu den ältesten Renaissance-Bauwerke Süddeutschlands zählt.  Vom 13. bis zum 17. Jahrhundert befand sich die Residenz im Besitz der von Neuecks, einem alten schwäbischen Adelsgeschlecht, dessen Familiengruft in der katholischen Sankt Gallus Kirche des Ortes untergebracht ist.

Im östlichen Flügel der historischen Stätte, können Kulturbegeisterte in die Geschichte von Glatt eintauchen. Auch die Lebensformen und -verhältnisse des Adels im Mittelalter und der frühen Neuzeit werden anhand der Exponate, die allsamt aus dem Besitz regionaler Fürstenfamilien stammen, dem interessierten Besucher anschaulich erklärt. Über 100 adlige Geschlechter haben in der Zeit zwischen 1100 und 1800 am oberen Neckar Herrschaftsrechte ausgeübt und mit ihren ritterschaftlichen Kleinterritorien die historische Entwicklung des Raumes mit geprägt. Die politischen Entwicklungen und Gegebenheiten jener Zeit werden im Adelsmuseum des Schlosses daher eingehend erklärt, während das Bauernmuseum Einblicke in die Alltagsgeschichte des einfachen Volkes gewährt.

Für Generationen bildete der Ackerbau und das ländliche Handwerk den einzigen Broterwerb. Kriege und machtpolitische Ränkespiele, schlugen sich unmittelbar in der Lebenssituation der breiten Bevölkerungsschichten nieder, die zwischen den Fronten der rivalisierenden Parteien aufgerieben wurden. Wer die Ausstellung besucht erhält einen Einblick in die kulturgeschichtlichen Entwicklungen, die nicht allein die die Gegend um Glatt, sondern den gesamten südwestdeutschen Raum nachhaltig prägten.

Doch nicht allein der Hunger auf Ereignisse, wird im Verlauf der Geschmackskultour gestillt. Auch für das leibliche Wohl ist in den geschichtsträchtigen Mauern der Fürstenresidenz, die im 19. Jahrhundert in den Besitz von Hohenzollern-Sigmaringen überging, gesorgt. In den historischen Räumen der Wehranlage können Sie die Torten- und Kuchenspezialitäten der hauseigenen Konditorei genießen. Das stilechte Barock-Ambiente des Gastbetriebes lädt zum Ausruhen und Entspannen ein, ehe die Fahrt über das mittelalterliche Horb und Tübingen zurück nach Neckartenzlingen führt.

Entlang der Strecke lädt das als „gute Stube Nagolds“ bekannte Restaurant „Alte Post“ zum kulinarischen Gaumenschmaus ein. Das über 300 Jahre alte Traditionsgasthaus wartet mit Gerichten der regionalen und internationalen Küche auf. Wer die Geschmackskultour mit einer Einkehr in die Schenke ausklingen lassen will, kann daher beim Blättern in der Speisekarte unter einem reichhaltigen Angebot wählen können. Der Ausflug mehrstündige Ausflug ins schwäbische Kulinarium führt dann über die Universitätsstadt Tübingen, vorbei an Pliezhausen und Reutlingen-Mittelstadt zurück zum Ausgangspunkt der Geschmackskultour.

Im Preis inbegriffen sind Quad, Versicherung siehe AGB`s, Treibstoff.

Anfragen gerne per Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Dauer: Circa 5 Stunden

Streckenlänge: Etwa 150 Kilometern

Teilnehmerzahl minimum 5 Quads maximum 8 Quads

Preis Tour 125,00 €  pro Quad und Teilnehmer  Beifahrer  60,00 €

 

 

 

 

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